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クセになるねっ

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くそ暑い夏は、苦いゴーヤチャンプルーじゃー！！！

 

ポイントは、豆腐の水切り。

キッチンペーパー2枚くらいに包んでレンジで2～3分チン。　さらに一番最初にフライパンにぶっこんで炒めまくる。

水気がなくなってきたらほかの材料ぶっこみーの調味料いれーの卵でしめーの。

ちょっぴりエスニック風が好きなので、たっぷりニンニクにナンプラーでアクセント。

 

ちょーうっまあああああああああああいhappy01

  • 2010.08.14 (土) 22:17