私は、しがないフリーの「なんでも屋」さん。
あ、いや、何でも屋さんのつもりはないんだけどねっ。 なんていうか、結果的に？ｗｗｗ
まぁ、それはいいとして。
お仕事くれる人達が、24時間働きっぱなしだから、必然的に私もそれに引きずられる・・・＞＜ﾈﾃｸﾚﾖ
体内時計、健康的にしたいけど、今も、こんな時間（朝4時）なのに、普通に仕事の依頼が来るわけで；；
妹は、そんな私を自慢に思ってくれているらしいけど。
お姉ちゃんは、こんな生活、嬉しくないんだぞｗ
で。 だ！
そんな不健康生活どっぷりな私なりに、あれこれヘルスケア的なことをトライしているんだけどね。
最近ハマっているのが・・・ぬか漬け＞＜ノ
もともと、幼い頃、実家で普通に食卓に出ていたもので、最近、めっきり見ることがなくなったんだけど。
それに、ね。 今、私が住んでいるところでは、塩漬けがメインらしく、お店でも売っていない。
でもぉ。 ぬか漬けって、すっごく体にいいのよ？
ちゃんと作っている糠床（ぬかどこ）であれば、乳酸菌やらなんやら、てんこ盛りなんだもん。
和食って、ヘルシ～なイメージあるけど、塩分が多いのね。
その塩分を排泄するのに欠かせないのが、カリウム。
カリウム含有量の多い塩を使うとか、大豆製品に多く含まれるので豆乳を飲むとか、色々あるけども。
頑張って摂取するってのは、どうにも性に合わない。
ところが！ そこらの野菜をぬか漬けするだけで、こういったミネラルがウン倍になるってわけ！
土壌の痩せた日本ならではの、いにしえの知恵だよ （＊ノノ ﾉｽﾀﾙｼﾞｰ
おいしいのに、ヘルシー！ これはハマルでしょ～ｗ
あ。前置き長くなったね。。。おばちゃん、ちょっとグチりたくてハッチャケタんだよｗ
じゃじゃ～ん♪
これが、マイブームのぬか床よん＾＾
冷蔵庫保存用の容器付きだったやつ。
本来なら毎日ぬか床をかき混ぜないといけないんだけど、冷蔵庫保存していれば、おサボりできるのね。
ただ、常温じゃないと、漬かるまで3日くらいかかっちゃうんだけどね＞＜
今回は、王道の、キュウリ＆ナスだよ～＾＾
う～ん、いい感じぃ～＾o＾
このほかにも、オクラやニンジンも漬けたけど、なかなか美味なのよん♪
調べてみたら、あれね、ゴーヤのぬか漬けとかもあるのね？
食べきれる分だけ漬けているので、少ないけどｗ
ぬか床から出して、洗うのだ＾＾
一番好きなのは、キャベツかな～♪
味もさることながら、薄っぺらいので、漬ける時間が短くてイイのも嬉しいｗ
お皿に盛って、こんな感じ。
ナスは、色よくするために、ミョウバンとか錆びたクギ（つまり酸化鉄）を入れたりするんだけど、ね。
そうすると、せっかくの乳酸菌やら酵母が減っちゃうので、この際、見た目は気にしない方向でｗ
いいの、いいの。お店じゃないしぃｗ
うーん、香りも最高 ＆ 超～デリシャスゥ～ （＊ノノ
で。 あぁ、アリュちゃんは和食派なのね～って思わせておいて・・・
夏のクソ暑い日には、イタリアンだったりしてｗ
夏野菜のペペロンチーノ♪
ニンニクの香りと唐辛子の辛みが最高の1品。
ちょっと、量、多いケドね＞＜ｗｗ
てか、パスタ料理ってこと、分かりにくいかも？ｗ
私だって、それなりに、料理するんだもんね～だｗ
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Wii Fit 買っちゃったのだ～
リストウェイト～
そして、アンクルウェイト～
で、これ！ じゃじゃーん。