の代わりに～ｗ

これ↓。

http://www.suntory.co.jp/news/2009/10439.html

まぁ、微妙な味かも？ｗ

クッキーを作りたいと思います～～～ｗｗ

材料が薄力粉しか映ってないのは気にしないでくれｗ

俺の見たレシピでは薄力粉200ｇに対してバターが70ｇだったん　でー

早い話失敗するのにそんなに量作りたくなかったから半分でいきますｗ

ファイル 342-3.jpg
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バターを溶かして冷めるまで待てって書いてあったけど待てなかったん　でー　

溶かしてすぐ薄力粉と混ぜたらこんな感じに･･･････めちゃめちゃ水分がだりんｗｗｗ

っとうことで水を入れたり砂糖入れたり卵入れたり粉たしたり砂糖入れたり・・・・・

していくと何とかこうなりました～～＾＾；
こいつをジップロック的なのに入れて冷蔵庫で３０分~１時間ほど寝かしたかな？

ファイル 342-5.jpg
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時間がきたら冷蔵庫から引きずり出して生地を広げたらこんな感じにｗ
型をとろうとおもったらベタベタ引っ付いてどうにもならなかったよ・・・・・・・・・・
どうしようか考えた結果

ちぎって丸めてすることにｗｗｗｗｗｗｗ

こいつをグリルにぶっこんで様子を見ながら焼いていくと・・・・










こんなの出来ました～～～～～～ｗｗｗ
まぁ～～あれだ・・・・ちょっと焦げてるけど気にするなｗｗｗｗｗ
　味は～～正直甘い物食べないでもわかりません！！

ただひとつわかることは表面はクッキー見たくサクッとした感じで中はふわっと？？(熱がいきわたってなかった)　家族の誰かが食べたら詳しく説明するよｗ

前回の失敗を乗り越えてまた梅カレー作っちゃいました～～～＾＾
　
作り方は一緒だからいろいろと工程をすっ飛ばしてるけど気にしないでねｗｗｗｗ

ごくごく普通のカレーに包丁二刀流でつぶした梅を投入～～～～
梅って意外と溶けないのねｗｗｗ
梅の塊がなくなるまで結構かき混ぜたよ～～～ｗｗｗ

そして塊がなくなったとこで完成～～ｗ
おかんに味見してもらうと食べた瞬間「・・・・・・・」俺「・・・・・・・」

ファイル 338-2.jpg


まぁ～～完成！！！
おかんは「ご飯と一緒に食べるとおいしくなるね！」といってくれましたｗｗｗｗｗ

マンダリンもおいしいといってたらしいｗｗｗ
ちょっと水分が多くてさらさらしてて梅を入れるとあっさり？するらしく意外とおいしかったよｗｗ

味見した時点ではカレー自体がおいしくなかったね・・・・・・・ｗ
梅を入れる以前にカレーを勉強しとくんだったｗｗ

はいっ！　今週は～～～　　私の番だよっp＞＜q


お題は、、、ﾃﾞｹﾃﾞｹﾃﾞｹﾃﾞｹﾃﾞｹ、、、ｼﾞｬﾝ！　「ラーメン」♪

お得意の楽天ショッピングで 手打ちラーメンキット ってのを買ってみた＾＾b



強力粉、片栗粉、かん水、塩、スープに、麺棒とシート、切るときの板がついたセットなのだ＾＾


そして、、、主役の「梅干し」は、これだー！ｗ



山形の祖母と叔母の手作りで、お料理と相性の良い、少し甘みのある梅干しなのよ＾＾ｖ

それを、ペケペケと叩いていって～



麺生地の半分（2人前）に、練り込んでいきますー＾＾



本当は、粉の状態から混ぜ込んでいく予定だったんだけど、ま、ちと、なんやかんやありましてｗ


こんな感じに仕上がりましたｗ



うーん。　もっと細かく梅を叩くんだった～　梅酢も入れるんだった～　あ～ぅ

そんなことを考えつつ伸ばしていきます～ｗｗｗ



結構な大きさに伸びました＾＾b


ほいで、これが、フィニッシュの切り！



いや～も～ま～、なんて、面倒くさいことｗ　飽きるったらないってのよ、こればっかりはｗ


そして、スープなんだけど。。。
セットについてきたやつを使ってみたら、なんか、インスタントぽくてマズイのだ；；

なので、それを1.5倍くらいに薄めて、ウェイパー、ニンニク、ショウガ、コショウ、サンショウ、パクチー、ゴマ、豆板醤、和風ダシを入れて、ちょっぴりエスニック寄りな感じにしてみました ＾o＾

具は、ありあわせの、ネギ、タケノコ、ニンジン、キクラゲ、卵かなｗ




一人じゃ食べきれないので、灰色にもお裾分けして、こんな感じになりましたーｗ

そんでもって、肝心の味なんだけど・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

梅の風味・酸味がほんのりとウマイ！

というか・・・

梅、もっと入れたらよかったー！


で　し　た　♪

今回はこれ　でー　梅！餃子を作ります～～～～＾＾

今回は無茶はしてないぞ～～？ｗ

まずはニラを細かく切ってボウルをにほりこみます～～～

この前アリュが多めに入れるといい？といってたので買って来たの全部使ったよｗｗｗ

更ににんにくを４粒ぐらいみじん切りにして豚肉を300ｇ？をぶっこんで

塩コショウ、醤油、剣菱、しょうが、ウエイパーを入れてかき混ぜます～

正直ニラが多いかな~と思いながらもいい感じにｗ

ここで梅登場！！家にあったのを使ったんだけど・・・・・・・・

今回は５粒だけにしたよｗｗｗｗ　またやりすぎるととんでもないのができるからね＾＾；

種を抜いて包丁二刀流で叩いていくとこんな感じにｗ

梅を入れた後更に混ぜて今度は皮で包んでいくんだけど~

そんな状況手がふさがってて写真取れないんで　包み終わったのしかありません！！

結構うまく出来てるっしょ?

ネットで焼き方を調べてこんな感じで焼いていきます～～　

　　　


　　　　　そしてこれが完成！！！！！


　正直盛り付けが残念だけど・・・・・・・・・・
味は・・・・・・・・・・・・・
　　　　　　　　　
最高！！！！！！　

家族みんなからおいしいと評判だったよ～＾＾